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Como comenzar el negocio de Venta de hielo

Mucha gente nos ha llamado, preguntándonos cual es la mejor manera de vender hielo en bolsa, como comenzar el negocio, que maquina debo comprar para empezar.
Primero que nada, el negocio de venta de hielo, a pesar de ser muy interesante y lucrativo, no es en un comienzo nada fácil, usted debe saber que su negocio solo le producirá ganancias en la medida en que usted le dedique tiempo y recursos. Si, es verdad que los gastos de producción de un saco de hielo son muy bajos, pero esto no quiere decir que usted no le deba de dedicar tiempo para hacer que su producción sea siempre más lucrativa que su gasto.

Que tipo de hielo y en que cantidad
El modelo de hielo no representa un significativo cambio en la manera de vender el hielo, si puede inferir en la percepción del negocio que usted tenga, hay mucha gente que piensa que el hielo que se consume en Venezuela es el tipo rolito o cilíndrico grande, esto está muy alejado de la realidad, Los Hoteles y restaurantes (la gran mayoría), incluso gran parte del público en general, utilizan los modelos de hielo cubito cuadrado, cubito small, escamado o Flake y tipo nugget como opciones muy interesantes para ofrecer al público en general, usted puede conocer los diferentes tipos de hielo que ofrece Scotsman para su negocio.

Es muy importante saber cómo vender y a quien puede vender cada tipo de hielo, el hielo que se vende en saco para consumo puede ser el tipo cubito cuadrado solido mediano o cubo gourmet cilíndrico solido, lo que varía en tamaño y cantidad, un saco de hielo siempre tendrá el mismo peso si se trata de un hielo tipo cubo o cilíndrico, hielo cuadrado solido, hielo nugget o hielo Flake o escamado, varia es la cantidad de hielo que usted ofrece por saco de 5 kg. a 7 kg. Incluso hay lugares donde el hielo se ofrece en sacos de 10kg. en mi opinión es un mercado poco significativo y rentable, la mejor opción es la de hielo cubito cuadrado será igual que un saco de hielo rolito cilíndrico, la única diferencia será que el hielo cubito cuadrado tendrá mas cantidad de cubitos.

La cantidad de hielo a vender dependerá de su capital para comenzar el negocio, para la venta en sacos siempre recomendamos fabricadores por encima de los 300 kg/día de producción, los del tipo cilindro macizo, son más duraderos, pero el volumen de producción por modulo es hasta 318 kg/día lo que implica que tendría que comprar varios módulos para conseguir un nivel alto de producción, cabe decir que este tipo de fabricador es el más costoso y para comenzar el negocio implica que para recuperar su inversión tendría que esperar más tiempo. Los modelo de fabricador de cubito cuadrado solido son mucho más rentables y es un mercado muy poco explotado, para que la producción sea rentable es indispensable contar con fabricadores por encima de los 600 kg/día.